Backto top. Berbagai Jenis Mie yang Bisa Kita Temui. Mie Telur. Mie telur merupakan jenis mie instan yang digunakan untuk berbagai bahan makanan. Terbuat dari campuran telur dan tepung terigu, sehingga disebut sebagai mie telur. Bentuknya lebih keriting setelah direbus. Metode1. Menggunakan Metode Cold Start. Unduh PDF. 1. Tusuk ujung telur. Agar telur tidak retak dan lebih mudah dikupas, tusuk ujung telur dengan hati-hati. Anda bisa menggunakan jarum pin atau paku payung untuk membuat lubang yang sangat kecil pada ujung telur yang lebih besar. Masukkanmie telur yang sudah direbus lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan daun bawang dan daun sawi lalu aduk rata hingga semuanya tercampur. Baru tambahkan kecap manis dan bumbui dengan lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Masak mie goreng sampai matang dan bumbu meresap. qI08jN.